Ulisses
O “Bar do Ulisses” existe a mais de 60 anos quando o Sr. Ulisses, naquela época ainda sapateiro, sentiu a necessidade de aumentar a renda vendendo alimentos à noite e nos fins de semana. D. Edith, sua esposa, era a responsável pela culinária deliciosa que conquistou muitos clientes, inclusive pessoas da comunidade que já conheciam a simpatia do casal.
Seguindo a tradição, os filhos do Sr. Ulisses passaram a se encantar pelo Bar.
Após 20 anos de trabalho árduo, a saúde não permitiu mais que ele permanecesse na direção. Naquela época, ainda com 19 anos, abracei a causa do “Bar do Ulisses”, juntamente com minha mãe e o apoio de toda a família, para dar continuidade à tradição.
Assim, o “Bar do Ulisses” se tornou um ponto histórico importante para a comunidade do Bairro de Santo Antônio e um ícone no conjunto dos equipamentos tradicionais, passando a funcionar como atração turística do Centro Histórico de Salvador.
Agradeço a todos que, direta ou indiretamente ajudaram a manter a nossa tradição.
Sr. Jorge Lopes e Família.
MISSÃO
Oferecer produtos e serviço na área gastronômica, valorizando o aspecto nutritivo, a qualidade, o sabor e a correta técnica de elaboração de cada alimento. Para contribuir com um serviço de qualidade disponibilizamos nosso diferenciado.espaço para eventos ofertando um sistema de atendimento
VISÃO
Ser referência em qualidade e serviços, sempre valorizando essa troca de experiência familiar. Ser referencia em ambientes para eventos.entre restaurante e clientes, em um espaço aconchegante em um ambiente.
VALORES
· Iniciativa
· Espírito de Equipe
· Dedicação
· Atenção
· Agilidade
· Simpatia
· Elegância
· Qualidade
· Respeito aos clientes, colaboradores e fornecedores
